Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни Ярема, Рода, Бранниган

Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни - Ярема, Рода, Бранниган
Автор: Ярема Томас, Бранниган Джонни, Рода Дэниел
Переводчик: Чигринец Светлана
Редактор: Миронова Ирина
Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2017 г.
Серия: Здоровое питание
Жанр: Восточная медицина
Научный редактор: Китлов Корнелий Герасимович
Верстка: Матыш Каллистрат Платонович
Оформитель: Процедило Прокоп Жоресович
Количество страниц: 519
Формат: txt, fb2, pdf

Аннотация "Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни"
О книге
Эта книга подробно расскажет вам об аюрведе - самой древней системе здорового образа жизни - и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу.
В этом издании объединены достижения проверенной временем науки, современной западной медицины и международной кулинарии. Ознакомившись с ними, каждый сможет получить индивидуальную модель укрепления здоровья, основанную на простом выводе о том, что правильное питание - лучшее лекарство от всех болезней.
Книга делится на две части: подробный путеводитель по аюрведе и сборник полезных рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями готовых блюд. Кроме того, в ней много дополнительных материалов: информация о продуктах, помогающих излечить разные заболевания; данные о современных диетологических проблемах.
Над книгой работало необыкновенное трио авторов: врач-терапевт Томас Ярема, создавший диету на основе аюрведы и здравого смысла; его пациент Дэниел Рода, которому древняя наука помогла вернуть здоровье, и шеф-повар международного класса Джонни Бранниган, предлагающий 150 полезных рецептов.
Рекомендуем прочесть эту книгу всем, кто ценит активную жизнь и качественную пищу и всегда стремится чувствовать себя лучше.
Об авторах
Доктор Томас Ярема - директор по медицинской части Центра благосостояния и интегративной медицины в Калифорнии. Он занимался аллопатией (терапией препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни), 12 лет трудился в сфере неотложной помощи, практикует аюрведу и традиционную восточную медицину.
Джонни Бранниган - признанный в мире аюрведический шеф-повар с более чем 25-летним опытом работы в пищевой индустрии. Вдохновленный аюрведой, Джонни запустил линию закусок в Великобритании, а также готовил блюда в Raj - самом популярном аюрведическом спа-салоне и доме отдыха в США.
Дэниел Рода - сертифицированный практик аюрведы, сотрудник Университета аюрведы в Индии, ведет курсы по аюрведе и консультирует в области диетологии.
3-е издание.
Читать книгу онлайн Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни Ярема, Рода, Бранниган.


Подборка редакции:
avatar